A participação de produtores e empresas brasileiras do segmento de cafés especiais em uma missão comercial e na Expocafé Chile, realizada entre 24 e 26 de julho, em Santiago, poderá gerar US$ 5,560 milhões em negócios, segundo a Associação Brasileira de Cafés Especiais. Desse total, US$ 1,022 milhão já foi negociado durante o evento, enquanto outros US$ 4,538 milhões são estimados para os próximos meses. A iniciativa integrou o projeto "Brazil. The Coffee Nation", desenvolvido pela BSCA em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos.
De acordo com a BSCA, a missão comercial e a participação na feira resultaram em 324 contatos comerciais, dos quais 280 foram estabelecidos com novos parceiros chilenos. Para o diretor executivo da entidade, Vinicius Estrela, o Chile ocupa posição estratégica para o mercado de cafés especiais. “O trabalho de pesquisa de mercados que realizamos identificou o Chile com um grande potencial aos cafés especiais, tanto que o país está entre os mercados-alvo de nosso projeto. Iniciamos nossas ações em 2022 por lá, movimentando cerca de US$ 3 milhões em um evento. Hoje, falamos em mais de US$ 5 milhões, que externa a exatidão de nossos trabalhos nessa cena muito voltada ao consumo de cafés especiais”, comemora.
Segundo Estrela, o avanço nos resultados demonstra o crescimento da presença brasileira nesse mercado. “Nosso objetivo é promover os cafés especiais brasileiros junto a um mercado consumidor em formação e altamente receptivo, ampliar conexões comerciais com compradores estratégicos chilenos e gerar oportunidades concretas de negócios para as empresas participantes. Com isso, elevamos a presença do produto brasileiro em volume e receita e contribuímos para que a cultura local eleve o conhecimento sobre a diversidade, os perfis sensoriais, a sustentabilidade, a inovação e a qualidade que são intrínsecos aos cafés especiais do Brasil”, explica.
A missão comercial foi realizada em parceria com a Embaixada do Brasil em Santiago e a Câmara de Comércio Brasil-Chile e incluiu visitas técnicas, reuniões de negócios, sessões de cupping e encontros de networking. As atividades reuniram cerca de 30 representantes de importadoras, torrefações, cafeterias, distribuidores, hotéis, restaurantes e veículos de imprensa chilenos, que degustaram sete cafés especiais brasileiros certificados pela BSCA. A programação também contou com palestra durante o "2Do Congreso Interamericano de Café (CINACAFÉ)", ministrada por Carolina Franco, gerente técnica da BSCA, e Renan Dantas, barista e instrutor da BSCA Academy e da SCA, abordando descritores sensoriais dos cafés especiais.
Durante a agenda técnica, a delegação brasileira visitou empresas e instituições ligadas ao setor cafeeiro chileno, como Café Triciclo, The Elephant Coffee, Escuela de Baristas e Sinergia Lab. Segundo Estrela, o principal desafio identificado para ampliar a presença do café brasileiro no país está relacionado ao acesso ao produto. “A meta da missão foi identificar os principais entraves ao acesso do café especial brasileiro no mercado chileno, que descobrimos estar menos ligados à aceitação do produto e mais ao acesso e à disponibilidade além de fortalecer o relacionamento institucional com a Embaixada do Brasil e com atores-chave do ecossistema local de café especial para ampliar nossa participação”, revela.
Na Expocafé Chile, considerada uma das principais feiras de cafés especiais da América Latina, o estande "Brazil. The Coffee Nation" recebeu visitantes interessados em degustações e apresentações de cafés arábica e também de cafés especiais da espécie Coffea canephora. De acordo com a BSCA, os cafés de perfil sensorial clássico, com notas de chocolate, caramelo e castanhas, registraram maior preferência no brew bar, enquanto as sessões de cupping despertaram maior interesse pelos cafés de perfil mais complexo, com notas cítricas e elevada acidez.
Para Estrela, os resultados reforçam a diversidade da produção brasileira. “Estamos aumentando a participação dos cafés especiais do Brasil nesse mercado, contribuindo para sua evolução e consolidação, à medida que os consumidores vêm migrando seus hábitos, hoje, ainda bastante focado no café solúvel”, conclui.
O projeto "Brazil. The Coffee Nation", desenvolvido pela BSCA em parceria com a ApexBrasil, busca ampliar a presença dos cafés especiais brasileiros no mercado internacional por meio de ações de promoção comercial, qualificação técnica e abertura de novos mercados. Com vigência até agosto de 2027, a iniciativa contempla cafés arábica e canéfora, incentiva a valorização da produção liderada por mulheres, promove certificações de qualidade e sustentabilidade e concentra esforços em mercados como Estados Unidos, Japão, China, Coreia do Sul, Emirados Árabes, França, Austrália, Canadá e Chile.
As empresas do setor de cafés especiais do Brasil (produtora, exportadora, torrefadora ou cooperativa) que ainda não fazem parte do “Brazil. The Coffee Nation” podem se inscrever preenchendo o formulário oficial no site da ApexBrasil (https://shor.by/iUEo) ou obter mais informações diretamente com a BSCA, através dos telefones (35) 3212-4705 / 99824-9845 / 99879-8943 ou do e-mail [email protected].
