Mesmo com os valores mais elevados, a comercialização permaneceu limitada
Por Aline Merladete
05/08/2026 09h06 · Fonte: Agrolink
O preço do arroz em casca no Rio Grande do Sul alcançou, em julho, a maior média mensal dos últimos 11 meses, segundo dados divulgados pelo Cepea. A valorização foi impulsionada pela oferta restrita, pela demanda aquecida das indústrias e pela retração dos produtores nas negociações.
A necessidade de aquisição de matéria-prima levou parte das indústrias a reajustar sucessivamente as ofertas de compra, de acordo com o Cepea. Mesmo com os valores mais elevados, a comercialização permaneceu limitada pela baixa disponibilidade do cereal.
Segundo pesquisadores do Cepea, os produtores seguiram retraídos por avaliarem que os preços ainda não remuneram adequadamente os custos de produção. Além disso, parte dos vendedores aposta em novas valorizações durante o período de entressafra.
A procura de indústrias de outros estados também aumentou a concorrência pelo arroz em casca disponível no mercado gaúcho. Esse movimento favoreceu a recuperação dos preços ao longo do mês.
O anúncio de futuras aquisições públicas de arroz e milho reforçou a expectativa de valorização entre os produtores, segundo o Centro de Pesquisas. Diante dessa perspectiva, os vendedores passaram a postergar ainda mais a comercialização. Até o fim de julho, porém, o edital e as regras para a operacionalização das compras públicas ainda não haviam sido divulgados. Com isso, produtores e indústrias permaneciam atentos às definições e aos possíveis impactos sobre o mercado.
