Consultoria vê risco de déficit no mercado de cacau

O mercado de cacau voltou a ganhar força após novas indicações de menor oferta para a safra 2026/27, em um movimento que reforçou a volatilidade das cotações. Segundo a StoneX, a projeção divulgada na sexta-feira pelo Cocobod, de Gana, aponta para uma queda de 16% na produção do país no próximo ciclo, cenário que seria suficiente para levar o mercado global a um déficit de 27 mil toneladas, conforme os cálculos da consultoria.

Mesmo com perdas registradas ao longo da semana, o cacau encerrou o período com avanço de 21 dólares. Nesta segunda-feira, o movimento de alta ganhou intensidade, com valorização de 10% e fechamento a 5.939.

A avaliação ocorre em meio a uma revisão importante nas estimativas para o ciclo atual. A StoneX elevou sua projeção de superávit global de 247 mil para 422 mil toneladas. A mudança foi atribuída à atualização das entregas de cacau pela Costa do Marfim, que passaram a indicar uma disponibilidade de produto bem acima do que vinha sendo projetado anteriormente.

Os números mostram um contraste entre um ciclo atual mais abastecido e a possibilidade de aperto na temporada seguinte. A eventual redução da produção ganesa, caso se confirme, teria peso suficiente para alterar o saldo calculado para 2026/27 e ajuda a explicar a reação recente dos preços.

Ao mesmo tempo, o quadro da demanda segue sendo um ponto de atenção. Embora a moagem global apresente crescimento marginal em relação ao ciclo passado, o acompanhamento trimestral nos principais polos consumidores ainda mostra recuperação limitada. Na avaliação da consultoria, a demanda continua fragilizada e sem sinais de retomada mais consistente.