Colheita de mandioca apresenta produtividade satisfatória

Segundo o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar na última quinta-feira (27/06), o cultivo da mandioca na região administrativa de Santa Rosa abrange 6.099 hectares, com uma produtividade média esperada de 16,2 t/ha. A colheita das raízes continua, enquanto os produtores já iniciam a programação das lavouras para a próxima safra, cuja implantação deve começar em agosto. Alguns produtores optam por uma implantação precoce para garantir a disponibilidade de raízes mais cedo, embora essa prática possa aumentar a exposição a doenças de solo.

O desenvolvimento das plantas na região é considerado adequado, com a colheita atual apresentando produtividade e qualidade esperadas, além de bom cozimento da mandioca nova. O preço do produto descascado varia entre R$ 7,00 e R$ 9,00/kg. Não foram relatados problemas significativos de podridão radicular, apesar das chuvas recorrentes e do solo molhado.

Soledade: A colheita e a comercialização seguem intensas. Produtores protegem as manivas devido à previsão de frio intenso. As chuvas volumosas causaram encharcamento do solo e apodrecimento de raízes. O preço caiu para R$ 20,00 por caixa de 22 kg.

Lajeado: Em São José do Hortêncio, 70% da área de mandioca já foi colhida, atendendo às expectativas de produtividade, com perdas pontuais por alagamentos. Um jovem produtor solicitou apoio para criar mais uma agroindústria de aipim descascado, a quarta do setor na região. Essa iniciativa visa agregar valor ao produto e expandir os mercados institucionais. O preço médio pago aos produtores está em R$ 35,00 por caixa de 20 kg.