Café: 85% das lavouras já estão em produção

No ano-cafeeiro de 2024, a área total dedicada ao cultivo dos cafés do Brasil, abrangendo as espécies Coffea arabica (café arábica) e Coffea canephora (café robusta e conilon), foi estimada em 2,25 milhões de hectares, conforme dados do Observatório do Café. Desse total, 1,9 milhões de hectares estão sendo utilizados para lavouras em produção, representando aproximadamente 85% da área total. Os restantes 344,61 mil hectares estão em fase de formação, o que equivale a 15% da área total.

Ao comparar a área de produção das duas espécies de café, verifica-se que a espécie Coffea arabica ocupa 1,53 milhões de hectares, o que corresponde a 80% do total das lavouras em produção no país. Em contraste, a espécie Coffea canephora está sendo cultivada em 383,6 mil hectares, representando cerca de 20% da área em produção.

Especificamente para o café arábica, os dados indicam que a área total ocupada por essa espécie atinge 1,83 milhão de hectares. Deste total, 1,53 milhão de hectares (83%) estão em plena produção, enquanto os restantes 306,25 mil hectares (17%) ainda estão em fase de formação.