Produção de café enfrenta desafios para 2025
Para enfrentar os desafios, produtores devem adotar estratégias como investir em tecn
No mercado interno, os preços também estão elevados - Foto: Sheila Flores
Segundo Ricardo Leite, Superintendente Executivo do Banco Safra, a produção de café no Brasil para a safra 2024/25 está estimada em 66 milhões de sacas, mas deve cair para 63 milhões na safra 2025/26, uma redução de 4,1%. Os preços seguem em alta, impulsionados por condições climáticas adversas e aumento da demanda global. Em 2024, o café arábica registrou preço médio de US$ 2,20 por libra, com projeções de variação entre US$ 2,30 e US$ 2,50 em 2025.
No mercado interno, os preços também estão elevados. Em janeiro de 2025, o arábica foi cotado a R$ 2.234,26 por saca de 60 kg, enquanto o robusta atingiu R$ 1.872,98. Esses valores refletem a oferta limitada e a demanda aquecida. No cenário externo, o Brasil exportou 46,399 milhões de sacas em 2024, um recorde impulsionado pela desvalorização do Real, que torna o produto mais competitivo.
Para enfrentar os desafios, produtores devem adotar estratégias como investir em tecnologias agrícolas, diversificar culturas, focar em práticas sustentáveis, gerenciar custos e explorar mercados internacionais, principalmente na Ásia. Essas ações são essenciais para mitigar riscos e garantir a rentabilidade em um mercado competitivo.
“O cenário para a cafeicultura em 2025 é desafiador, mas também cheio de oportunidades. A recuperação das lavouras após condições climáticas adversas e a alta demanda global criam um ambiente favorável para os produtores que adotarem práticas inovadoras e sustentáveis. A gestão eficiente dos custos e a diversificação de mercados são cruciais para garantir a rentabilidade e a sustentabilidade a longo prazo”, conclui.
