Eventos destacam produção e consumo da carne de búfalo
Palestra, leilão e degustação fazem parte de programação em dois momentos no próximo sábado, 19 de outubro
O próximo dia 19 de outubro será um dia especial para os criadores de búfalos. Dois eventos vão apresentar desde as vantagens da criação até o produto final ao consumidor. Durante o dia, em Glorinha (RS), na sede da Santa Úrsula Remates, ocorrerá palestra e leilão de Búfalos, com cerca de 300 exemplares em pista. Já a noite, em Porto Alegre (RS), na Casa da Linguiça, será realizado evento para lançamento oficial da linguiça de búfalo.
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