Avicultura sem antibióticos: Estudo inovador

O uso de antibióticos promotores de crescimento (APCs) na produção animal está sendo cada vez mais limitado devido ao risco de desenvolvimento de resistência bacteriana, tanto em animais quanto em humanos. Seguindo orientações da Organização Mundial da Saúde, muitos países já proibiram o uso desses antibióticos, incentivando práticas mais seguras. A médica-veterinária Maria Carolina Toth, da MCassab Nutrição e Saúde Animal, destaca que essa mudança está direcionando o mercado de proteínas animais para a busca de alternativas mais seguras e sustentáveis.

Uma dessas alternativas é o uso de óleos essenciais, como demonstrado em estudo da Universidade Brasil em parceria com a MCassab Nutrição e Saúde Animal. Segundo o médico-veterinário Cleber Mansano, esses compostos têm propriedades antibacterianas, antivirais e antifúngicas, além de efeitos imunomoduladores e digestivos. O estudo também destacou a capacidade dos óleos essenciais de reduzir o estresse térmico nas aves, uma preocupação constante na avicultura.

A pesquisa, realizada com 480 pintos, avaliou o ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar até os 42 dias de vida. Os resultados foram promissores, com as aves alimentadas com dietas contendo óleos essenciais apresentando um ganho de peso superior a 100 g em relação à dieta controle, mantendo a produtividade sem o uso de APCs. Isso reforça o potencial dos óleos essenciais como uma solução viável na transição para uma produção mais sustentável.

Para apoiar os produtores nessa adaptação, a MCassab oferece o Bioessence, um óleo essencial que melhora a saúde intestinal das aves e promove melhor desempenho zootécnico. A médica-veterinária Mariana Rosetti afirma que o produto é composto por um blend de ativos sinérgicos que aumenta a eficiência produtiva e reduz custos, oferecendo soluções de qualidade para o produtor.