São Paulo lança selo de qualidade para produtos artesanais

A cadeia de produtos artesanais do Estado de São Paulo ganhou um novo impulso com o lançamento do Selo de Qualidade dos Produtos Artesanais de São Paulo. O selo, concedido pela Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento por meio de portaria da Defesa Agropecuária paulista e da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios, visa garantir não apenas a segurança de consumo, mas também agregar alto valor aos produtos artesanais produzidos no estado. A cerimônia de lançamento ocorreu nesta segunda-feira (02/09) em Campinas, durante a celebração dos 26 anos da Defesa Agropecuária do Estado de São Paulo. As informações foram divulgadas pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo.

O selo será composto por quatro dígitos que seguirão uma ordem sequencial e cronológica de obtenção do registro junto ao Centro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (CIPOA). Ele será concedido de forma gratuita a todos os estabelecimentos artesanais reconhecidos pelo Serviço de Inspeção de São Paulo (SISP). A partir de agora, os produtores artesanais poderão incorporar o selo ao rótulo comercial de seus produtos, destacando a qualidade e a autenticidade de suas mercadorias no mercado.

De acordo com a Secretaria de Agricultura e Abastecimento, enquanto o registro no SISP formalizou a profissionalização dos produtores artesanais, gerando novas oportunidades de mercado, o Selo de Qualidade vem para agregar ainda mais valor, destacando a dedicação e a qualidade dos produtos. A iniciativa busca fomentar o desenvolvimento da cadeia produtiva dos produtos artesanais no estado.

Atualmente, 115 estabelecimentos artesanais estão registrados no SISP Artesanal, abrangendo cadeias produtivas de carne, mel, ovos, pescados e leite. Com esse número, São Paulo se posiciona como o segundo estado com o maior número de estabelecimentos artesanais registrados no país, e há expectativa de alcançar a liderança nacional nos próximos meses.

O crescimento significativo de registros de produtores artesanais se deve, em grande parte, à atualização da legislação de registro em 2023. Antes da atualização, a média de registros emitidos por ano era de menos de dois estabelecimentos. No entanto, após a modernização das regras, esse número aumentou para cerca de 60 novos registros no mesmo período. Esse salto reflete a importância de incentivos como o Selo de Qualidade para o fortalecimento e reconhecimento dos produtos artesanais de São Paulo.

O selo chega como um marco para os produtores artesanais paulistas, promovendo um diferencial competitivo e garantindo que os consumidores possam identificar e valorizar produtos locais de alta qualidade e segurança.