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O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou em 6 de junho de 2024 os resultados da Pesquisa Trimestral de Produção de Ovos (POG), revelando que a produção total de ovos para consumo, incluindo "in natura", industrializados e para exportação, atingiu a marca histórica de 892,967 milhões de dúzias no primeiro trimestre de 2024. Esse volume representa um aumento de 7,7% em relação ao mesmo período de 2023, com um acréscimo de 64,016 milhões de dúzias.
Os dados foram destacados no Boletim de Conjuntura Agropecuária do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), referente à semana de 07 a 13 de junho.
Em termos de unidades, foram produzidos 10,716 bilhões de ovos, um incremento de 7,7% (+769 milhões de ovos) em comparação aos 9,947 bilhões de unidades produzidas no primeiro trimestre de 2023. No ranking nacional de produção de ovos para consumo, o Paraná se destacou em oitavo lugar, com uma produção de 48,550 milhões de dúzias, representando 5,4% do total nacional. Este volume é 5,9% maior que a produção do mesmo período do ano anterior, que foi de 45,835 milhões de dúzias.
Os maiores produtores de ovos no Brasil foram (em milhões de dúzias): São Paulo: 258,920 (29% da produção nacional), Minas Gerais: 89,625 (10%), Espírito Santo: 85,870 (9,6%), Pernambuco: 66,777, Ceará: 59,109, Mato Grosso: 57,254 e Rio Grande do Sul: 50,094. Entre os oito principais estados produtores, sete registraram crescimento na produção de ovos em comparação ao primeiro trimestre de 2023, com destaque para Minas Gerais (+16,1%) e Pernambuco (+20,9%).
A pesquisa do IBGE inclui granjas com mais de 10.000 aves poedeiras e considera não apenas os ovos destinados ao consumo humano (81,3%), mas também aqueles destinados à incubação e produção de pintos de corte ou postura comercial. No que diz respeito à produção de ovos para incubação, o Brasil produziu 205,686 milhões de dúzias (2,468 bilhões de unidades) de janeiro a março de 2024, uma redução de 0,6% em relação ao mesmo período de 2023. O Paraná liderou a produção de ovos para incubação, seguido por São Paulo, Goiás, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Esses números refletem o crescimento e a distribuição regional da produção de ovos no Brasil, destacando a importância do setor para a economia nacional.
