"Explosão" do etanol impulsiona alta no consumo de milho

Segundo análise de Joana Colussi, Gary Schnitkey e Nick Paulson da Universidade de Illinois , o crescimento acelerado da produção de etanol à base de milho está transformando o destino do cereal no Brasil. Tradicionalmente voltado à exportação, o milho brasileiro tem sido cada vez mais consumido internamente, impulsionado principalmente pelos setores de proteína animal e biocombustíveis.