Calor: como minimizar os impactos do calor no campo?

As altas temperaturas perto dos 40°C têm afetado o estado do Espírito Santo, o que  impacta diretamente a produção agrícola e exigindo estratégias para minimizar os efeitos do calor. De acordo com o engenheiro agrônomo Elídio Torezani, o estresse térmico compromete o desenvolvimento das plantas, reduz a qualidade dos alimentos e gera prejuízos financeiros aos produtores. As previsões indicam que as temperaturas devem permanecer acima da média até o outono, reforçando a necessidade de medidas para preservar a produtividade no campo.

Segundo Torezani, além dos desafios no campo, as altas temperaturas impactam a economia e a segurança alimentar, tornando essencial a adoção de estratégias eficazes. “Os produtores precisam investir em um manejo eficiente e tecnologias adaptadas para enfrentar essas condições extremas e garantir a produtividade com o mínimo de prejuízo”, ressalta o especialista.

Veja também: Como a onda de calor está afetando as lavouras?

Especialistas sugerem algumas práticas essenciais para mitigar os efeitos das altas temperaturas nas lavouras:

• Uso de tecnologias e práticas sustentáveis: Métodos modernos ajudam a melhorar a retenção de umidade e eficiência na irrigação.
  Conservação do solo: Manter cobertura vegetal adequada reduz a perda de água e protege as raízes.
  Estratégia para plantio do café: Em áreas inclinadas, o plantio deve seguir as curvas de nível para minimizar a erosão e preservar a umidade.
  Gestão eficiente da irrigação: Aplicação precisa da água evita desperdícios e mantém o equilíbrio hídrico do solo.
  Manutenção preventiva de equipamentos: Inspeções regulares nos sistemas de irrigação garantem um funcionamento eficiente e reduzem falhas operacionais.

Manutenção preventiva de equipamentos de irrigação para garantir eficiência operacional.

Vale ressaltar que o café conilon segue como destaque na agricultura capixaba. Segundo a Secretaria de Estado de Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (SEAG), as exportações de café pelos portos do estado atingiram 8,38 milhões de sacas em 2024, um aumento de 1,21% em relação ao recorde de 2002. O café conilon representou 84% desse volume, consolidando o Espírito Santo como o maior produtor nacional. A valorização do grão levou a saca de 60 kg a atingir R$ 2.000 no início de 2025, mais que o dobro do valor registrado em dezembro de 2023, quando era cotada a R$ 740. A entrada do conilon na Bolsa de Valores de São Paulo (B3) e a equiparação da alíquota do ICMS ao do café arábica impulsionaram ainda mais o setor, reforçando sua importância no mercado nacional e internacional.