Oscilações marcam preços do arroz em 2024
Preço do arroz cai 14% em dezembro
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De acordo com os dados da edição de janeiro do Boletim Agropecuário produzido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) divulgado pelo Observatório Agro Catarinense, o mercado do arroz em 2024 foi marcado por fortes oscilações de preços, impulsionadas por quebras de safra, variação na oferta e eventos climáticos.
No início do ano, os valores ultrapassaram R$ 120,00 por saca de 50 kg, refletindo a quebra na safra 2022/23 e a baixa nos estoques brasileiros e do Mercosul. Contudo, nos meses seguintes, os preços caíram com a chegada da safra 2023/24, mas voltaram a subir entre abril e novembro, devido às chuvas extremas no Rio Grande do Sul e perdas em Santa Catarina.
No último trimestre, os preços voltaram a cair, acompanhando a expectativa de uma produção 10% maior para a safra 2024/25. Em dezembro, a redução foi de 14% em relação a 2023, principalmente no Litoral Sul e Grande Florianópolis, regiões influenciadas pelo mercado gaúcho.
Apesar das oscilações, os produtores tiveram margem positiva, pois o aumento dos preços superou o crescimento dos custos. O custo operacional total subiu em média R$ 9,76 por saca, chegando a R$ 84,22 por saca de 50 kg. Já o preço médio de venda aumentou R$ 29,00 por saca em relação a 2023.
Os principais itens que encareceram a produção foram:
- Arrendamento (+29,2%)
- Mão de obra (+10,6%)
- Serviços mecânicos (+5,6%)
Esses três fatores representam mais de 80% do custo operacional total.
No comércio internacional, as exportações de arroz entre janeiro e dezembro de 2024 totalizaram US$ 3,837 milhões, uma queda de 61% em relação a 2023. Os principais destinos foram Trinidad e Tobago (38,9%), Senegal (24%) e Gâmbia (13,5%).
Já as importações cresceram 19,56%, impulsionadas pela baixa oferta interna. Os principais fornecedores de arroz para Santa Catarina foram:
- Uruguai (55,36%)
- Paraguai (10,55%)
- Tailândia (10,27%)
O cenário para 2025 segue com expectativa de maior oferta e estabilidade no mercado, mas ainda sujeito às influências climáticas e cambiais.
