Batatas: preços caem com oferta elevada no Paraná

Segundo o Boletim Semanal de Conjuntura Agropecuária divulgado pelo Departamento de Economia Rural (Deral) na última quinta-feira (9), o Paraná segue com avanço na safra de batatas 2024/2025. A produção estadual abrange uma área total de 28,1 mil hectares divididos entre a primeira e a segunda etapas do cultivo, enquanto a cultura é explorada em três ciclos em nível nacional.

A primeira etapa da safra paranaense, que ocupa 16,9 mil hectares, já foi 60% colhida, correspondendo a 10,1 mil hectares. As regiões de Curitiba, Guarapuava, Ponta Grossa e Pato Branco concentram 86,6% dessa área, com lavouras apresentando 94% de bom desempenho e 65% já em estágio de maturação.

Do total estimado de 11,2 mil hectares para a segunda safra, 39% já estão plantados. A implantação avança com índices variando entre 85% e 5% conforme as condições do solo nas regiões de Guarapuava, Pato Branco, Irati, União da Vitória e Ponta Grossa. Das lavouras plantadas, 92% apresentam boas condições, com 43% em desenvolvimento vegetativo e 33% em crescimento dos tubérculos.

Os preços médios da batata lisa para os produtores recuaram drasticamente em dezembro, fechando a R$ 38,03 por saca de 25 kg, uma redução de 65,2% em relação a janeiro de 2024. No atacado, a batata comum especial lavada caiu 70,1% no período, cotada a R$ 50,00 por saca de 25 kg em Curitiba. Já no varejo, o preço médio passou de R$ 8,59/kg em janeiro de 2024 para R$ 3,65/kg em dezembro, uma queda acumulada de 57,7%.

A redução nos preços está associada a uma oferta robusta, que contrastou com as condições climáticas adversas da safra anterior (2023/2024) no Sul e Sudeste do país. Essa combinação resultou em menor pressão altista no mercado, favorecendo a queda contínua dos valores ao longo do ano passado.