Qual a diferença entre etanol anidro e etanol hidratado?

A principal diferença entre eles está na quantidade de água: o etanol anidro tem menos de 1%, enquanto o hidratado contém 7,5%. Ambos podem ser usados em motores flex, mas exercem funções distintas no mercado de combustíveis. “Ambos se obtêm das mesmas matérias primas aqui no Brasil, da cana de açúcar e do milho”, explica, em uma publicação na rede social LinkedIn.