Setor lácteo de Goiás registra queda nos preços em julho

A indústria de laticínios do estado de Goiás registrou, em julho de 2024, uma variação de -5,33% no índice da cesta de derivados lácteos em comparação com o mês anterior. Os dados estão reunidos na última edição do Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano, divulgado nesta segunda-feira (29/7) pela Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás.

Em julho, a indústria de laticínios de Goiás observou uma queda nos preços médios de todos os derivados lácteos comparado ao mês anterior. Houve variações negativas nos preços médios do leite UHT integral (-14,22%), queijo muçarela (-5,20%), creme a granel (-3,35%), leite em pó (-1,00%) e leite condensado (-0,95%).

Com base nessas variações individuais, o índice da cesta de derivados lácteos teve uma variação total ponderada de -5,33% no mês de referência de julho.

A Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás é composta por representantes da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), IMB, Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg), Sindicato das Indústrias de Laticínios no Estado de Goiás (Sindileite), Associação Goiana de Supermercados (Agos), Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios de Goiás (Sincovaga-GO) e Secretaria-Geral da Governadoria (SGG).