Aumento no preço do café deve persistir em 2025

Segundo o Boletim Semanal de Conjuntura Agropecuária, divulgado pelo Departamento de Economia Rural (Deral) na última quinta-feira (16), os preços do café no varejo paranaense devem continuar em alta no início de 2025, após um aumento expressivo de 50% registrado em 2024. O preço médio de 500g de café em dezembro de 2024 chegou a R$ 20,33, quase R$ 7 acima do valor registrado em dezembro de 2023 (R$ 13,59).

No atacado, o cenário também é de elevação: o valor praticado para 10 pacotes de café atingiu R$ 230,22 nas primeiras semanas de 2025, o que representa um aumento superior a 10% em relação ao final do ano passado. Mesmo que o produto chegue ao varejo sem margens de lucro, os reajustes devem continuar pressionando o consumidor.

A área de cultivo de café no Paraná, que responde por menos de 2% da produção nacional, não é suficiente para impactar os preços significativamente. No entanto, o estado registrou boas floradas e crescimento satisfatório dos frutos. A produção de café no Paraná é estimada em 42,7 mil toneladas em 2025, um aumento de 6% em relação ao ano anterior. A colheita, no entanto, só deve começar em abril, com pico previsto para julho, o que reduz as chances de uma queda nos preços antes desse período.

Os cafeicultores também se beneficiaram da alta dos preços. A saca de café beneficiado está cotada a R$ 2.190,00, um aumento de 11% em relação à média de dezembro de 2024 (R$ 1.975,26) e impressionantes 153% acima dos preços de janeiro de 2024 (R$ 866,51).

Apesar do bom momento atual, os cafeicultores enfrentaram anos desafiadores, resultando em uma redução de 44% na área cultivada nos últimos dez anos, de 45,6 mil hectares para os atuais 25,5 mil hectares, conforme o boletim.