IA ajuda setor de alimentos frescos
A tecnologia da Aravita visa alcançar o "pedido perfeito" de produtos frescos
Agrolink
- Leonardo Gottems
A rede St Marche em São Paulo foi a primeira a implementar essa solução - Foto: Divulgação
Um estudo da Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo (SBVC) revela que 90% dos brasileiros preferem fazer suas compras de supermercado em lojas físicas, destacando a importância dos alimentos frescos nesse cenário. Produtos como frutas, verduras, legumes, carnes e laticínios são cruciais para atrair clientes, representando, em média, 40% do faturamento dos supermercados, que atingiu R$1 trilhão em 2023, segundo a Associação Brasileira de Supermercados (Abras).
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