Produção global de trigo recua na safra 2024/25

De acordo com os dados da edição de janeiro do Boletim Agropecuário produzido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) divulgado pelo Observatório Agro Catarinense, a produção mundial de trigo para a safra 2024/25 foi estimada em 793,24 milhões de toneladas, uma redução de 0,3% em comparação à safra anterior, segundo o relatório WASDE/USDA de janeiro. O resultado foi impactado principalmente pela queda na produção da Rússia (-10,9%) e da União Europeia (-10,2%), que juntas representam 25,6% da produção global.

Apesar da redução na oferta, o consumo mundial de trigo deve crescer 0,5%, atingindo 801,89 milhões de toneladas, conforme aponta o Boletim Agropecuário da Epagri, divulgado pelo Observatório Agro Catarinense. No entanto, Rússia e União Europeia, dois grandes consumidores globais, projetam queda de 1,6% no consumo em relação à safra anterior.

Os estoques finais de trigo para 2024/25 devem cair 3,2%, totalizando 258,8 milhões de toneladas, frente aos 267,47 milhões de toneladas da safra anterior. A redução na produção e a maior demanda indicam um mercado mais ajustado, o que pode pressionar os preços ao longo do ano