Mercado do boi China recua R$ 2/@ nas praças paulistas
Mercado do boi inicia fevereiro com quedas pontuais
Foto: Pixabay
O mercado do boi gordo iniciou a semana com os frigoríficos fora das compras, o que manteve as cotações estáveis na maioria das categorias. A exceção foi o boi China, que registrou uma queda de R$ 2,00 por arroba nas praças de São Paulo.
As escalas de abate seguem em média para oito dias, indicando um mercado com oferta ajustada. No Rio de Janeiro, os preços permaneceram estáveis.
O mercado atacadista encerrou a última semana de janeiro com boas vendas, mas a maior oferta de bovinos prontos para o abate resultou em um cenário de cotações estáveis a baixas.
- Carcaça do boi capão: manteve o preço.
- Carcaça do boi inteiro: queda de 0,7%.
- Carcaça casada da vaca: queda de 4,5%.
- Carcaça casada da novilha: queda de 3,1%.
No mercado de carnes alternativas, a cotação do frango médio recuou 2,0% (R$ 0,15/kg). Já a carcaça de suíno especial teve alta de 4,3% (R$ 0,50/kg).
Na sexta-feira (31/1), ocorreu o vencimento do contrato futuro do boi gordo (BGIF25) na B3. A cotação da arroba para esse vencimento fechou em R$ 325,64/@, à vista e livre de impostos, conforme o indicador da bolsa.
