Preço do boi registra queda em São Paulo

O informativo Tem Boi na Linha, divulgado pela Scot Consultoria, apontou que o mercado pecuário registrou queda nos preços do boi gordo em São Paulo, reflexo da diminuição no escoamento da carne bovina e da postura mais cautelosa dos compradores. Houve recuo de R$ 2,00 por arroba nas cotações do boi gordo, do chamado “boi China”, da vaca e da novilha. As escalas de abate no estado estiveram, em média, ajustadas para sete dias.

Na Bahia, o mercado apresentou comportamento distinto. Na região Sul, apesar da lentidão no escoamento da carne bovina, os preços do gado permaneceram estáveis, sustentados pela oferta que atendeu à demanda dos frigoríficos. O mesmo cenário foi observado na região Oeste do estado, com escalas de abate médias de dez dias em ambas as localidades.

Em Mato Grosso do Sul, o mercado manteve equilíbrio, sem alterações nas cotações. Na região de Dourados, a oferta de bovinos foi suficiente para atender às programações dos frigoríficos, com escalas médias de cinco dias. Em Campo Grande, as condições seguiram semelhantes, com oferta considerada razoável. Já em Três Lagoas, o cenário foi de estabilidade, com escalas ajustadas para quatro dias.

Segundo analistas, o comportamento do mercado reflete um momento de atenção à dinâmica entre oferta e demanda. A tendência de estabilidade em algumas regiões contrasta com a pressão de baixa registrada em São Paulo, evidenciando realidades distintas no setor em diferentes estados.