Brasil terá aumento na área de café, mas produtividade cai

A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou nesta terça-feira (28) as primeiras estimativas para a safra 2025 de café no Brasil, com variações tanto na área cultivada quanto na produtividade. Para o café arábica, a previsão é de um crescimento de 0,7% na área total, que deverá alcançar 1,84 milhão de hectares. No entanto, a área em produção sofreu uma redução de 1,6%, totalizando 1,48 milhão de hectares, enquanto a área em formação teve um crescimento significativo de 11,7%, chegando a 351,4 mil hectares.

O café arábica representa 82% da área total de cafeicultura no Brasil, com Minas Gerais liderando a produção com 1,38 milhão de hectares, correspondente a 75% da área ocupada por arábica no país. São Paulo é o segundo maior produtor de café arábica, com 198,3 mil hectares, o que corresponde a 10,8% do total.

Para o café conilon, a área estimada para a safra 2025 deverá ser de 409,7 mil hectares, com uma redução de 0,5% em relação à safra anterior. A área de produção de café conilon está prevista em 369,7 mil hectares, com redução de 0,7%, enquanto a área em formação deve crescer 2,4%, totalizando 40 mil hectares. O Espírito Santo continua sendo o maior produtor de café conilon, com 286,7 mil hectares, seguido pela Bahia, com 48,5 mil hectares, e Rondônia, com 46,3 mil hectares.

Em relação à produtividade, a previsão nacional para o café é de 28 sacas por hectare, representando uma queda de 3% em relação à safra passada. O café arábica deve ter uma produtividade de 23,4 sacas por hectare, o que implica uma redução de 11% sobre a safra de 2024. Já a produtividade do café conilon deve alcançar 46,3 sacas por hectare, um aumento de 18,1% em comparação ao ano anterior.