Tomate mais caro: entenda os motivos da alta no preço

O preço do tomate longa vida apresentou alta expressiva nas últimas semanas. Na Ceasa Serra, o quilo foi cotado a R$ 4,00, enquanto na Ceasa Porto Alegre, o valor chegou a R$ 5,00. Os produtores que vendem para intermediários receberam entre R$ 3,00 e R$ 3,50 por quilo, dependendo do calibre do fruto.

O aumento nos preços é atribuído à menor oferta do produto em março, reflexo da onda de calor que antecipou a colheita em fevereiro. "A redução dos volumes disponíveis no mercado impactou diretamente os preços", aponta o relatório.

O tomate longa vida, que estava a R$ 5,00/kg, chegou a R$ 7,50/kg, uma alta de 50%. A tendência de valorização é comum entre o fim de março e o início de abril, período de encerramento da safra. Em anos anteriores, o quilo do tomate atingiu R$8,00, e a expectativa é de que o cenário se repita em 2025.