Preço da arroba do boi gordo sobe 3,45% em MT

O diferencial de base entre os preços do boi gordo em Mato Grosso e São Paulo atingiu uma média de -8,23% na parcial de maio de 2024 (até 17/05), segundo o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). Esse valor é 2,92 pontos percentuais inferior à média registrada no mesmo período em abril de 2024. Comparando com o ano anterior, o diferencial entre as praças também apresentou uma redução, já que em maio de 2023 era de -14,06%.

De acordo com Imea, essa diminuição no diferencial de base pode ser atribuída à valorização da arroba mato-grossense, cujo preço médio em maio de 2024 foi de R$ 213,03, representando um aumento de 3,45% em relação ao mês anterior. Em contrapartida, o preço da arroba paulista teve uma ligeira queda de 0,16% no mesmo período, sendo comercializada a R$ 232,14, conforme dados do Cepea. Ambas as cotações são a prazo e livres de impostos.

A evolução do diferencial de base entre Mato Grosso e São Paulo no curto prazo dependerá do comportamento dos preços das arrobas nessas praças, influenciados pelos fatores de oferta e demanda.