Produção de café deve render R$ 125,7 bilhões ao Brasil

O setor cafeeiro brasileiro caminha para mais um ano de recordes. Segundo dados do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), o faturamento bruto da cadeia produtiva do café deverá alcançar R$ 125,7 bilhões no ano-cafeeiro de 2025. O número representa um salto expressivo de 57% em relação a 2024, quando a receita foi de R$ 80,07 bilhões.

O levantamento considera os preços médios recebidos pelos produtores entre janeiro e março deste ano. A maior parte dessa receita virá da produção de café arábica, que deve gerar R$ 86,52 bilhões, o equivalente a 71,2% do total. Já o café robusta (conilon + canephora) responderá por R$ 36,18 bilhões, ou 28,8% do faturamento nacional.

Minas Gerais lidera com metade da receita nacional

A força da cafeicultura está espalhada por 20 estados brasileiros, incluindo o Distrito Federal, com presença nas cinco regiões do país. No entanto, Minas Gerais segue consolidado como o maior produtor nacional, com previsão de receita bruta de R$ 62,93 bilhões, cerca de 50% do total estimado. O estado é responsável por metade da produção de café do Brasil.

Na sequência, o Espírito Santo aparece como o segundo maior arrecadador, com R$ 30,88 bilhões (24,6%). São Paulo ocupa o terceiro lugar com R$ 12,26 bilhões (9,75%), seguido pela Bahia, com R$ 9,81 bilhões (7,8%). Rondônia, destaque na produção de robusta, aparece em quinto lugar, com R$ 5,94 bilhões (4,73%). Fechando o ranking dos seis maiores, o Paraná deve arrecadar R$ 1,78 bilhão, ou 1,42% do total.

Maior faturamento da história do café brasileiro
Caso esses números se confirmem até o fim do ciclo, o Brasil registrará o maior faturamento da história da sua cafeicultura. O desempenho reforça o protagonismo do país no cenário mundial, sendo o maior produtor e exportador global de café.

O crescimento da receita está atrelado a uma combinação de bons preços, aumento da demanda e estabilidade produtiva, além do papel crescente das exportações.