Ovo: um superalimento para a saúde da mulher  

Durante o mês dedicado à saúde feminina, o Instituto Ovos Brasil (IOB) destaca os benefícios do ovo como um aliado essencial na nutrição da mulher. Rico em proteínas, vitaminas e minerais, o alimento contribui para o equilíbrio hormonal, fortalecimento ósseo e a saúde da pele, cabelos e unhas. Além disso, sua versatilidade permite um consumo fácil em diversas refeições do dia.  

Segundo Lúcia Endriukaite, nutricionista do IOB, a presença de vitaminas A, D, E e K, além de minerais como ferro, zinco e selênio, faz do ovo um alimento completo e acessível. Ele auxilia na produção de serotonina, ajudando no bem-estar durante a TPM, e é fundamental na gestação, devido à colina e ao ácido fólico, essenciais para o desenvolvimento fetal. Já na menopausa, a vitamina D do ovo favorece a absorção de cálcio, prevenindo a osteoporose e preservando a massa muscular. 

“A combinação de proteínas, vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) e minerais como ferro, zinco e selênio torna o ovo um alimento completo e acessível, ideal para apoiar as necessidades nutricionais da mulher ao longo da vida”, explica.

Além dos benefícios para a saúde, o ovo também contribui para a estética feminina. Sua alta concentração de biotina e aminoácidos fortalece unhas e cabelos, além de promover a regeneração celular da pele. E apesar dos mitos, pesquisas já comprovaram que o consumo regular de ovos não eleva o risco de doenças cardiovasculares quando inserido em uma dieta equilibrada.  

“A vitamina D presente no ovo é essencial para a absorção de cálcio, ajudando a prevenir a osteoporose. Além disso, suas proteínas contribuem para a manutenção da força muscular, reduzindo o risco de quedas”, destaca a nutricionista. “No café da manhã, ele auxilia na manutenção dos níveis de energia e controle da glicemia. No lanche da tarde, promove saciedade e contribui para uma alimentação equilibrada”, recomenda Lúcia.