Produção de batata-doce sofre queda, mas já se recupera

De acordo com o Informativo Conjuntural da Emater/RS-Ascar, divulgado na última quinta-feira (23), a produção de batata-doce na região administrativa de Lajeado, especialmente no município de Feliz, enfrenta um período de entressafra.

Embora alguns produtores ainda realizem colheitas e comercializem em pequena escala graças ao cultivo escalonado, perdas significativas foram registradas este ano. A área historicamente cultivada de 35 hectares foi reduzida para 28%, devido à perda de mudas em áreas baixas.

Para contornar a situação, os agricultores adquiriram novas matrizes e retomaram o plantio. As plantas estão em desenvolvimento, e a colheita da nova safra está prevista para começar em fevereiro. Atualmente, o quilo da batata-doce é comercializado entre R$ 2,00 e R$ 2,50.