Setor de ovos projeta crescimento em 2025
Setor pode enfrentar desafios relacionados ao equilíbrio entre oferta e demanda
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De acordo com análise divulgada nesta segunda-feira (6) pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o mercado de ovos no Brasil deve apresentar um cenário positivo em 2025, impulsionado por avanços na produção e no consumo. No entanto, o setor enfrentará desafios relacionados ao equilíbrio entre oferta e demanda, o que pode impactar diretamente os preços.
O Cepea projeta que a produção brasileira de ovos para consumo deve crescer 3,4% em relação a 2024, alcançando 3,94 bilhões de dúzias. Apesar de positivo, o ritmo de expansão é menor que os 10,5% registrados em 2024 até setembro.
No consumo interno, a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) estima que o Brasil atingirá a marca histórica de 263 ovos por habitante em 2024, um aumento de 21 unidades em relação a 2023. Para 2025, espera-se uma elevação mais modesta, de 1%, alcançando 265 ovos por pessoa. Esse aumento deve ser favorecido pelos altos preços das proteínas cárneas, que tornam os ovos uma alternativa mais acessível para os consumidores.
No mercado internacional, a ABPA projeta um crescimento de 10% nas exportações de ovos, que devem totalizar 22 mil toneladas em 2025. O Brasil segue sem registros de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em aves de produção comercial, consolidando seu status de país livre da doença e fortalecendo sua posição como fornecedor seguro no mercado global, especialmente em um contexto de surtos da doença em outros países ao longo de 2024.
Quanto aos custos de produção, a maior oferta interna de milho e farelo de soja, principais insumos da cadeia avícola, deve ajudar a conter os gastos dos produtores em 2025, oferecendo maior estabilidade ao setor.
