Café Arara: resistência a doenças e alta produtividade

A variedade de café Arara tem conquistado espaço no mercado agrícola devido à sua resistência a doenças e elevado potencial produtivo. Resultado de um cruzamento natural entre as variedades Obatã e Catuaí Amarelo, o Arara foi selecionado pela primeira vez no Paraná, no final da década de 1980. Desde então, tem sido amplamente adotado por produtores em todo o Brasil, conforme as informações divulgadas pelo agrônomo João Paulo Pennacchi publicado no Blog da Aegro.

Entre os principais diferenciais do café Arara está a resistência à ferrugem, doença considerada uma das mais prejudiciais ao cafeeiro. Além disso, a variedade apresenta tolerância contra bactérias pseudomonas e à mancha de phoma, enfermidades que também afetam severamente as lavouras. Essas características tornam o Arara uma opção atraente para produtores que desejam reduzir custos com defensivos agrícolas e garantir colheitas mais seguras. A menor necessidade de aplicação de produtos fitossanitários ainda contribui para práticas sustentáveis, sendo uma alternativa viável para cultivos orgânicos.

Segundo as informações da publicação, outra vantagem expressiva da variedade Arara está relacionada à estrutura de sua copa. Por possuir formato compacto e de maior diâmetro, a colheita torna-se mais eficiente, tanto em métodos manuais quanto mecanizados.

No entanto, os grãos apresentam alta adesão ao caule, exigindo maior força para a retirada durante a colheita. Apesar disso, esse fator reduz a queda de frutos, resultando em um rendimento de colheita estimado em 20% superior ao de outras variedades.

Os grãos da variedade Arara destacam-se por serem maiores e com peneira mais alta quando comparados aos do Catuaí, por exemplo. Com peso médio superior, os grãos contribuem para maior qualidade e valorização no mercado.

Um dos fatores que impulsiona a adoção do Arara é seu potencial produtivo. Relatos indicam aumento de até 35% na produção em comparação a outras variedades, como o Catuaí.

A especificidade do surgimento de flores em ramos mais velhos também contribui para a elevação da produtividade. Esse fator garante uma colheita mais robusta e grãos com qualidade superior. Com a necessidade reduzida de aplicação de defensivos agrícolas, o café Arara se apresenta como uma solução economicamente viável e ambientalmente sustentável. Essa característica permite sua aplicação em sistemas de produção orgânicos e reforça o compromisso dos produtores com a preservação ambiental, conforme o informado pelo agrônomo.