Genética e eficiência na pecuária para redução de GEE

Segundo José Bento Sterman Ferraz, professor da FZEA/USP, há um equívoco sobre a emissão de gases de efeito estufa (GEE) pelos ruminantes. Eles respondem por apenas 3,9% das emissões globais, enquanto transporte, eletricidade e indústria/comércio somam cerca de 90%. Além disso, o metano bovino dura apenas 12 anos na atmosfera, sendo absorvido pelas plantas no ciclo da fotossíntese, diferentemente do CO2 fóssil, que permanece por milênios. Essa realidade desmonta a ideia de que a pecuária seria a principal responsável pelo aquecimento global.