"Explosão" do etanol impulsiona alta no consumo de milho
Atualmente, 25 usinas de etanol de milho estão em operação no país
Atualmente, 25 usinas de etanol de milho estão em operação no país - Foto: Pixabay
Segundo análise de Joana Colussi, Gary Schnitkey e Nick Paulson da Universidade de Illinois , o crescimento acelerado da produção de etanol à base de milho está transformando o destino do cereal no Brasil. Tradicionalmente voltado à exportação, o milho brasileiro tem sido cada vez mais consumido internamente, impulsionado principalmente pelos setores de proteína animal e biocombustíveis.
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