Tomate: mesmo com temperaturas altas, não houve expressivo aumento de oferta

Nesta semana, entre os dias 25 a 29/09, o tomate salada longa vida 3A foi comercializado a R$ 96,00/cx no atacado de São Paulo (SP), aumento de 2,98%. Já no atacado de Belo Horizonte (BH), o produto foi vendido a R$ 100,00, praticamente estável (-0,90%), em Campinas (SP), a R$ 109,00, desvalorização de 3,54% e no Rio janeiro, a R$ 102,50/cx, 1,71% menor.

Apesar das temperaturas bastante altas, as cotações variaram pouco, porque embora a maturação seja estimulada pelo calor, as plantas vegetam mais, formando menos frutos, ou de menor calibre, não elevando tanto a oferta. Outra razão é que, mesmo a oferta subindo pouco, com o calor excessivo a demanda pelo tomate também melhora.