Simpósio discute desafios da cadeia leiteira
Médico Dráuzio Varella palestrará na abertura oficial sobre os benefícios do consumo de leite.
O Brasil é o quarto maior produtor mundial de leite, segundo dados da Embrapa Gado de Leite. Em 2018, a produção brasileira de leite atingiu 33,8 bilhões de litros, aumento de 1,6%, retomando a tendência de alta após queda de 1,1% em 2017. As regiões Sul e Sudeste, com participação de 34,2% e 33,9%, respectivamente, lideram a produção nacional.
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