RS: mercado de brócolis e couve-flor sofre impacto de menor procura
Brássicas enfrenta queda nas vendas e espera por chuvas
A produção de brássicas no Rio Grande do Sul, conforme o Informativo Conjuntural divulgado nesta quinta-feira (05) pela Emater/RS, apresenta bom desenvolvimento, mas enfrenta desafios com a redução no volume de vendas e a necessidade de chuvas para alcançar a produtividade esperada.
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Segundo o informativo, na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Lajeado, em Linha Nova, os produtores reportaram estabilidade nos preços praticados na Ceasa nas últimas semanas. Apesar disso, o volume de vendas diminuiu, preocupando os agricultores.
As condições climáticas, com boa luminosidade, têm favorecido o desenvolvimento das plantas, que apresentam estado geral satisfatório. Contudo, o retorno das chuvas é essencial para sustentar o potencial produtivo das culturas. Os preços médios registrados para as principais brássicas na Ceasa são:
- Brócolis: entre R$ 15,00 e R$ 35,00 a dúzia.
- Couve-flor: entre R$ 20,00 e R$ 50,00 a dúzia.
- Couve folha: entre R$ 10,00 e R$ 35,00 a dúzia.
- Repolho roxo: entre R$ 18,00 e R$ 50,00 a dúzia.
- Repolho verde (unidade): de R$ 1,00 a R$ 2,20.