Produtor gaúcho tenta segurar custos de produção do leite
Os produtores estão lançando mão de suas reservas de silagem para não aumentarem os custos
A produção de leite no Rio Grande do Sul é normal para o período. Para mantê-la, os produtores estão lançando mão de suas reservas de silagem, farelos, grãos e cana-de-açúcar para suplementar as vacas, utilizando o mínimo possível de concentrados ou rações para não pressionar demasiadamente os custos de produção pois a cotação do leite está em queda e as empresas seguem renegociando os preços para baixo, alegando aumento da produção e dos estoques, gerando grande insatisfação junto aos produtores.
Ainda mais agora, quando boa parte deles, teve que realizar despesas para se adequar as exigências da Instrução Normativa Nº 51, melhorando instalações, adotando práticas de higiene na ordenha e acondicionamento do leite, comprando equipamentos, etc.