Produção global de carne de frango atinge 104,1 milhões de toneladas

Segundo o relatório Agro em Dados de julho da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás (Seapa), a produção mundial de carne de frango deve alcançar 104,1 milhões de toneladas em 2024, conforme dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Isso representa um crescimento de 7,1% nos últimos cinco anos. O Brasil é o segundo maior produtor global de carne de frango, contribuindo com 14% da produção total, destacando-se pela qualidade e critérios sanitários que facilitam as certificações para exportação.

De janeiro a maio deste ano, Goiás exportou carne de frango para 76 destinos, um aumento em relação aos 64 destinos no mesmo período do ano anterior. Os principais importadores foram Emirados Árabes Unidos, Japão, China e Arábia Saudita, que juntos representaram 50,8% do valor comercializado. Apesar do aumento no volume exportado, o preço médio recebido por tonelada foi 9,4% menor em comparação ao ano passado.

No mercado interno, os preços da carne de frango se mantiveram relativamente estáveis, com um leve aumento em junho devido aos ajustes de oferta e demanda. No primeiro trimestre de 2024, houve uma redução na quantidade de abates em Goiás, enquanto a demanda pela proteína avícola aumentou, impulsionada pelos preços mais elevados das demais proteínas animais.