Produção de cana no Nordeste aumenta 5,6%
Produtores tem investido em irrigação
No primeiro semestre de 2024, as exportações brasileiras de açúcar alcançaram 11,6 milhões de toneladas - Foto: Canva
O Brasil é um dos maiores produtores e exportadores de açúcar do mundo, com uma produção de cerca de 40 milhões de toneladas em 2023, representando 20% da produção global e 25% das exportações mundiais, segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) citados por Dávilla Alves, especialista agronômica da Netafim (2024). As perspectivas para a safra 2024/25 são positivas, com alta demanda internacional e preços favoráveis devido à queda na produção asiática.
No primeiro semestre de 2024, as exportações brasileiras de açúcar alcançaram 11,6 milhões de toneladas, um aumento de 27,1% em relação ao ano anterior, gerando US$ 5,6 bilhões, com crescimento de 24%. A produção no Nordeste deve crescer 5,6%, atingindo 59,62 milhões de toneladas, impulsionada pela ampliação das áreas cultivadas e melhorias na produtividade.
Diante dos desafios climáticos, especialmente no Nordeste, produtores têm investido em irrigação por gotejamento, tecnologia que aumenta a eficiência no uso da água e eleva a produtividade em toneladas de cana e açúcar por hectare. Alves destaca a importância dessa prática, que não apenas estabiliza a produção, mas melhora a qualidade do açúcar.
A técnica de manejo "drying-off", usada para otimizar a maturação da cana, tem apresentado bons resultados quando aplicada de forma gradual e monitorada. Estudos da Netafim mostram que, ao associar essa técnica com maturadores e ajustar o tempo de interrupção da irrigação entre 15 e 60 dias, é possível aumentar os teores de ATR e T.A.H., garantindo maior acúmulo de sacarose nos colmos e melhor qualidade industrial.
