Preços do açúcar cristal firmes

Na semana que antecedeu o carnaval, os preços médios do açúcar cristal branco no spot do estado de São Paulo se mantiveram firmes, conforme destacado por pesquisadores do Cepea. Embora a demanda não tenha apresentado um aumento expressivo, ela proporcionou estabilidade às cotações, mantendo a liquidez em um patamar estável.

A oferta de açúcar, especialmente aquele de melhor qualidade com Icumsa até 180, tem sido limitada neste período de entressafra da safra 2023/24. Muitos dos estoques disponíveis permanecem comprometidos com as exportações, o que contribui para a restrição da oferta no mercado interno.

Durante o período de 5 a 9 de fevereiro, o Indicador do Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ registrou uma média de R$ 145,84 por saca de 50 kg, representando um aumento de 0,41% em comparação com o período anterior. Esse aumento reflete a estabilidade e a resistência dos preços mesmo em um contexto de entressafra e demanda moderada.

A análise do Cepea indica que, apesar das condições desafiadoras do mercado, os preços do açúcar cristal continuam a se manter em um nível sustentável, com perspectivas de estabilidade no curto prazo. Esse cenário ressalta a importância da análise cuidadosa das condições de oferta e demanda para os produtores e participantes do mercado de açúcar, tanto no Brasil quanto no exterior.