Preços declinando em toda a cadeia leiteira

Após os preços pagos ao produtor de leite terem escalado ao longo do ano, alcançando nível recorde na média Brasil no mês de agosto (R$ 3,57/litro), segundo dados do Cepea, as cotações vêm se acomodando, já tendo voltado aos R$ 2,70/litro no fechamento de nov/22, o que ainda foi 23,4% acima de nov/21. Tamanha elevação dos preços até agosto decorreu da retração da oferta, que foi da ordem de 8,8% no primeiro semestre de 2022 frente ao igual período do ano anterior, valendo lembrar que a captação de leite vem caindo desde meados de 2021, prejudicada primeiramente pela seca que afetou pastagens e lavouras no ano passado e num segundo momento pela forte elevação dos custos dos grãos.