Preços da carne de frango em alta
Redução na diferença de preço entre a carne de frango e a carne suína pode influenciar as escolhas dos consumidores e afetar as estratégias de comercialização
Foto: Pixabay
apresentando desafios para a competitividade dessa proteína em relação às carnes suína e bovina. Na parcial de novembro, dados revelam que o frango inteiro resfriado está sendo comercializado a 2,57 Real/kg abaixo da carcaça especial suína, refletindo uma diferença 5,7% menor em comparação com os valores de outubro.
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