Preços da batata têm queda acentuada no atacado

Os preços da batata tipo ágata especial registraram quedas nos principais mercados atacadistas do Brasil na última semana, de acordo com informações do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). A redução foi impulsionada pela elevada oferta do tubérculo em função do avanço das colheitas em diversas regiões produtoras.

No atacado de São Paulo, a saca de 25 quilos foi comercializada a R$ 61,14, representando um recuo de 12,8% em comparação à semana anterior. Em Belo Horizonte (MG), a mesma quantidade caiu 18,8%, com preço médio de R$ 55,08. No Rio de Janeiro, a queda foi menor, mas ainda significativa: 8%, com a saca sendo negociada a R$ 61,18.

Pesquisadores apontam que as baixas cotações são resultado direto da alta produtividade registrada na safra das águas em regiões produtoras do Paraná, que já começaram a colher. Além disso, Minas Gerais segue ofertando batatas que tiveram a colheita atrasada pelas chuvas nas últimas semanas. A Chapada Diamantina, na Bahia, também contribuiu com uma maior disponibilidade do tubérculo no mercado.

Com a oferta elevada, é provável que os preços sigam pressionados no curto prazo. Contudo, a intensidade das chuvas e a dinâmica do consumo podem influenciar os valores nas próximas semanas.