Preço do boi gordo e "boi China" registram alta nas praças paulistas

O mercado do boi gordo registrou elevação nas cotações em diferentes praças pecuárias do país. De acordo com o informativo Tem Boi na Linha, divulgado pela Scot Consultoria, a alta se concentrou, principalmente, nas categorias de machos, enquanto os preços das fêmeas mantiveram-se estáveis em parte das regiões analisadas.

Em São Paulo, a oferta reduzida de machos e o volume maior de fêmeas resultaram em valorização de R$ 1,00 por arroba no preço do boi gordo e do chamado “boi China”. A vaca e a novilha não apresentaram variações. As escalas de abate seguem com média de sete dias no estado.

No Tocantins, a limitação de oferta influenciou os preços nas duas principais regiões do estado. No Sul, o boi gordo teve alta de R$ 3,00 por arroba, e a novilha subiu R$ 2,00 por arroba. A vaca manteve o valor anterior. A média das escalas de abate foi de seis dias. Já na região Norte, as três categorias registraram alta: boi gordo e vaca subiram R$ 1,00 por arroba, enquanto a novilha teve acréscimo de R$ 2,00. Nesse caso, a média das escalas alcançou oito dias.

Em Minas Gerais, o cenário variou conforme a localidade. No Triângulo Mineiro, apesar da menor oferta de boi gordo, o volume foi suficiente para atender à demanda imediata dos frigoríficos. Os preços do boi gordo e da vaca permaneceram estáveis, enquanto a novilha teve valorização de R$ 3,00 por arroba. A média das escalas de abate foi de oito dias. Já na região Norte do estado, não houve alteração nas cotações das categorias.

Segundo a Scot Consultoria, o movimento de alta pontual reflete o equilíbrio entre oferta e demanda, especialmente nas praças com maior restrição de animais prontos para o abate.