Paraná projeta aumento de 22,2% na produção de batata
Preço da batata despenca no Paraná
Foto: Agrolink
O Paraná reafirmou sua posição de destaque no cenário agrícola brasileiro ao se tornar o terceiro maior produtor de batata em 2024, segundo dados do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) de novembro, divulgado pelo IBGE. O estado responde por 15,2% da produção nacional, com uma colheita de 683 mil toneladas, extraídas de 25,1 mil hectares, segundo o Boletim Semanal de Conjuntura Agropecuária divulgado nesta quinta-feira (19) pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento,
As principais regiões produtoras são Curitiba e Guarapuava, cada uma contribuindo com 30,9% do total, seguidas por Ponta Grossa (13,2%). O município de Guarapuava, no Centro-Sul, lidera como maior produtor, responsável por 15,6% da produção estadual. No total, a batata é cultivada em 108 municípios paranaenses.
A segunda safra de batatas para 2024/25 projeta um crescimento de 22,2% na produção, alcançando 349,5 mil toneladas, em comparação às 286 mil toneladas da safra anterior. Até agora, 22% da área prevista de 11,2 mil hectares já foi plantada, com a expectativa de término até maio, dependendo das condições climáticas.
A produtividade inicial estimada para esta safra também é positiva, com um incremento de 13,8%, atingindo 31,3 mil quilos por hectare.
O mercado da batata apresentou queda nos preços ao longo de 2024. Em novembro, a batata lisa estava cotada a R$ 37,84 por saca de 25 kg, uma redução de 27,3% em relação ao mesmo período do ano anterior, quando o valor era de R$ 52,08.
No atacado, os preços da batata comum especial lavada no entreposto CEASA de Curitiba sofreram um declínio expressivo de 68,8% entre janeiro e dezembro, passando de R$ 160,00 para R$ 50,00 por saca de 25 kg.
No varejo, o preço médio anual de 2024 foi de R$ 7,69 por quilo, representando um aumento de 90,1% em relação aos R$ 4,04 registrados em 2023. Apesar disso, em novembro, o quilo da batata comum foi comercializado a R$ 7,88, uma redução de 1,4% em relação a janeiro do mesmo ano.
A alta temperatura registrada na primavera de 2023 e no verão de 2024 impactou negativamente a qualidade e a quantidade da produção de batata, contribuindo para a volatilidade dos preços, especialmente no primeiro semestre de 2024.
