MG: cenoura e chuchu puxam alta de preços nas hortaliças
Oscilações marcam preços de hortaliças no estado
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O último levantamento realizado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) revelou aumento nos preços de hortaliças comercializadas no entreposto de Contagem, da CeasaMinas. Na análise dos preços médios entre as semanas de 18 a 22 e 25 a 29 de novembro, a estabilidade foi observada apenas no alho e na cebola. O restante das hortaliças analisadas apresentou oscilações, com destaque para a alta dos preços da cenoura e do chuchu, enquanto produtos como batata e tomate registraram quedas.
O preço do alho brasileiro permaneceu inalterado durante o período analisado, sendo comercializado a R$ 23,00/kg. Da mesma forma, a cebola se manteve estável a R$ 1,75/kg.
A cenoura registrou variação acentuada ao longo do período. Apesar de uma queda inicial de 33,3%, passando de R$ 2,25/kg para R$ 1,50/kg, o produto apresentou uma recuperação de 50% na semana seguinte, alcançando R$ 1,75/kg. A média semanal revelou um aumento de 4,2%, de R$ 2,00 para R$ 2,08/kg.
O chuchu, por sua vez, sofreu oscilações entre altas e baixas, com o preço final caindo de R$ 2,25/kg para R$ 0,94/kg. Contudo, a variação média apresentou alta de 6,5%, passando de R$ 1,08 para R$ 1,15/kg.
A batata teve uma redução de preços, começando em R$ 3,20/kg e caindo para R$ 2,40/kg na primeira semana. Apesar de uma alta subsequente de 16,7%, a média semanal ficou 5% abaixo do valor inicial, encerrando o período a R$ 2,53/kg.
O tomate longa vida AA também apresentou redução, com o preço caindo de R$ 2,50/kg para R$ 2,00/kg na segunda semana. A variação média foi de -12,9%, com o quilo passando de R$ 2,58 para R$ 2,25.
Já a abobrinha italiana teve queda acentuada de -18,3% na média semanal, terminando o período com o preço reduzido de R$ 3,05 para R$ 2,49/kg.
Quiabo oscilou entre altas e baixas, encerrando o período com uma queda média de -24,2%, de R$ 9,16/kg para R$ 6,94/kg. Já o pimentão verde variou durante as duas semanas e apresentou uma queda média de -6,6%, passando de R$ 2,77/kg para R$ 2,59/kg. A abóbora Moranga sofreu um recuo de -12,5% na média semanal, passando de R$ 3,55 para R$ 3,11/kg.
Os preços das hortaliças foram influenciados por diversos fatores relacionados à oferta e produtividade. A cenoura, por exemplo, teve alta devido à menor disponibilidade no mercado e à redução de 9% na produtividade em novembro em comparação a outubro. Já a batata e o tomate registraram quedas devido ao excesso de oferta, resultado de colheitas tardias e elevada produtividade na safra de verão.
