Produção de trigo avança em Goiás

De acordo com dados da edição de setembro do boletim Agro em Dado da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), o trigo (Triticum aestivum L.), originário da Mesopotâmia há cerca de 10 mil anos, é uma das gramíneas mais cultivadas e consumidas no mundo. Com uma produção global estimada em 789,6 milhões de toneladas para a safra 2023/24, o trigo fica atrás apenas do milho, que lidera com 1,2 bilhão de toneladas. Entre os principais produtores mundiais estão a China, a União Europeia, a Índia e a Rússia. O Brasil, por sua vez, ocupa a 16ª posição, com 8,1 milhões de toneladas, representando 1% da produção mundial.