Déficit na balança de lácteos atinge níveis históricos

A balança de lácteos do país registrou o maior déficit desde 1997, totalizando US$ 940,36 milhões no somatório de janeiro a novembro de 2023, conforme apontado pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex). De acordo com o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), esse aumento nas importações gerou uma maior oferta de lácteos no mercado interno, resultando em uma queda significativa no preço do leite pago aos produtores brasileiros.

Em Mato Grosso, por exemplo, o preço médio do leite entre janeiro e outubro de 2023 foi 8,46% menor do que no mesmo período de 2022, cotado em R$ 2,13 por litro. Apesar da redução nos valores do leite, o Índice de preços dos Insumos (ILC-MT) também apresentou uma queda de 7,15% em comparação ao índice médio de janeiro a outubro de 2022, fixando-se em 164,31 pontos. Essa diminuição foi impulsionada principalmente pelo grupo de Alimentação Concentrada, que teve uma queda de 17,02% no mesmo período.

Do lado da demanda, fatores como altos estoques internos e um consumo doméstico enfraquecido limitaram o aumento nos preços dos derivados lácteos. Por exemplo, o preço da muçarela registrou uma queda de 8,95% na média entre janeiro e outubro de 2023 em comparação ao mesmo período de 2022, cotado em R$ 29,60 por quilo no estado.