Custo de produção de suínos em novembro na região Sul

Novembro registrou um novo aumento no custo de produção de suínos nos três estados da região Sul, conforme revela o levantamento realizado pela Embrapa. Este aumento é majoritariamente impulsionado pelo crescimento nos custos de alimentação, responsável por 75% do custo total de criação.

De acordo com dados do SuiSite, no Rio Grande do Sul, o custo diminuiu para R$5,93 por quilo, representando um pequeno recuo mensal de 0,7% e uma queda de 14,9% desde o início do ano. No Paraná, o custo atingiu R$5,82, o que significa um aumento de 3,6% em relação a outubro e uma redução de 16% desde janeiro. Em Santa Catarina, o custo de criação alcançou R$6,12, refletindo um aumento de 4,1% no mês e uma queda de 12,3% desde janeiro.

É importante ressaltar que as comparações com o mesmo período do ano anterior perderam sua efetividade, pois os custos anteriores a 2023 não foram ajustados para os novos parâmetros de cálculo, impactando numa redução de 16% no custo total, conforme indicado pela CONAB.

Considerando essa análise do SuiSite, em novembro, o custo apresentou reduções de 12% no Rio Grande do Sul, 10,5% no Paraná e 8,8% em Santa Catarina, em comparação ao mesmo período do ano passado, divergindo dos dados apontados na tabela abaixo.

O acompanhamento e atualização dos dados do ano passado pelo SuiSite, considerando o índice de redução previsto pela Embrapa, indica que nos primeiros 11 meses de 2023, o custo apresentou quedas de 4,2% no Rio Grande do Sul, 2,8% no Paraná e 3,1% em Santa Catarina.