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Nesta semana (14 a 18 de agosto), o mercado de uva do Vale do São Francisco (PE/BA) teve leve aumento na demanda, principalmente pela uva sem semente, que segue com oferta baixa. Segundo colaboradores do Hortifruiti/Cepea, o volume deve aumentar apenas no começo do próximo mês na praça.
Temperaturas elevadas contribuíram para manter a demanda nacional e, nesta semana, a média de comercialização da uva branca sem semente embalada (representada principalmente pela arra 15) foi de R$ 12,60/kg, leve alta de 0,80% em relação à semana anterior. Vale ressaltar que, com a abertura da janela de exportação nos próximos meses, a oferta deve aumentar no mercado doméstico, considerando que as uvas com qualidade fora do padrão internacional devem ser escoadas internamente.
