Condições favoráveis para a produção de mandioca

Nesta quinta-feira (13/06), o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar destacou as condições promissoras para a produção de mandioca na região administrativa de Santa Rosa. Apesar do solo mais seco, o arranquio das plantas está um pouco dificultado, porém os produtores relatam uma boa disponibilidade de raízes tanto para a comercialização quanto para o consumo familiar.

O preço da mandioca descascada permanece estável, sendo comercializada a R$ 7,00/kg tanto na feira quanto na negociação direta entre consumidores e produtores. Com a diminuição da temperatura, espera-se a maturação adequada do caule das plantas, e os agricultores estão planejando o corte para a formação das manivas a serem implantadas na próxima safra, previsto para ocorrer após as primeiras geadas.

Apesar das chuvas recorrentes e do solo permanecer molhado por vários dias, não foram relatados problemas significativos em relação à podridão radicular. A caixa de 25 quilos está sendo comercializada a R$ 120,00, enquanto os produtores recebem R$ 6,00/kg na venda da mandioca lavada não descascada diretamente ao consumidor. Essas condições promissoras indicam um cenário favorável para a produção e comercialização da mandioca na região.