Como ter produtividade e evitar perdas no Hortifrúti?

Os hortifrutigranjeiros estão todos os dias na mesa dos brasileiros mas, por vezes, os assuntos que mais dominam o agronegócio são as grandes culturas como a soja, milho e algodão. O segmento movimenta no setor 13 milhões de empregos diretos e indiretos, mais do que a soja e tem área plantada de 5 milhões de hectares, em todas as regiões do país. São 53 milhões de toneladas anuais, das quais entre 3% e 5% são exportadas. Os dados são da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), a Associação Brasileira dos Produtores Exportadores de Frutas e Derivados (ABRAFRUTAS). Nesta semana (de 26 a 28) os produtores de hortifrúti tiveram a oportunidade de conhecer as novidades, tecnologias e insumos na 26ª Hortitec, em Holambra (SP).